산업용 플레이크 얼음 기계의 용도

사회가 발전하고 사람들의 생산 수준이 지속적으로 향상됨에 따라 얼음을 사용하는 산업이 점점 더 광범위해지고 있으며 얼음 품질에 대한 요구 사항도 점점 더 높아지고 있습니다.

플레이크 제빙기는 수산물, 식품, 슈퍼마켓, 유제품, 의약품, 화학, 채소 보존 및 운송, 해양 낚시 및 기타 산업에서 널리 사용되고 있습니다.

1. 플레이크 제빙기란 무엇인가요?

플레이크 제빙기는 제빙기의 일종입니다. 수원에 따라 담수 플레이크 제빙기와 해수 플레이크 제빙기로 나눌 수 있습니다.

플레이크 얼음은 두께가 1.0mm~2.5mm인 얇고 건조하며 느슨한 백색 얼음입니다. 플레이크 모양이 불규칙하고 지름은 약 12~45mm입니다. 플레이크 얼음에는 날카로운 모서리가 없습니다.

2. 플레이크 제빙기의 장점은 무엇인가요?

플레이크 제빙기의 가장 뛰어난 장점 중 하나는 효율적인 에너지 활용과 에너지 절약 특성입니다.

• 냉각 효과가 좋은 플레이크 얼음

플레이크 얼음은 평평하기 때문에 같은 무게의 다른 유형의 얼음보다 표면적이 더 넓습니다. 접촉 표면적이 넓을수록 냉각 효과가 더 좋습니다. 냉각 효과는 튜브 얼음이나 큐브 얼음보다 2~5배 더 높습니다.

• 에너지 효율이 더 높은 플레이크 제빙기

연구 데이터에 따르면 제빙기가 섭씨 18도의 물을 1톤의 제빙 얼음으로 냉각하는 데 약 90도의 전기만 필요하며, 이는 다른 유형의 제빙 장비보다 훨씬 낮은 전력 소비량입니다.

• 식품을 보호하는 플레이크 얼음

플레이크 아이스는 수분 함량이 약 2%이고 건조하고 녹기 쉽지 않으며 표면이 매끄럽고 냉장 식품을 손상시키기 쉽지 않습니다. 식품 보존 플레이크 얼음의 질감은 건조하고 부드러우며 날카로운 모서리가 없어 냉장 포장 과정에서 포장된 식품을 보호할 수 있습니다.

• 빠르게 식는 플레이크 얼음

잘 섞어주세요 플레이크 얼음의 표면적이 넓기 때문에 열 교환 과정이 빠르며, 플레이크 얼음이 빠르게 물에 녹아 열을 빼앗아 혼합물의 온도를 높일 수 있습니다.

3. 플레이크 제빙기의 용도는 무엇인가요?

수산물 가공에 적용: 플레이크 얼음은 가공 매체, 세척수 및 수산물의 온도를 낮추고 박테리아 번식을 방지하며 가공 중 수산물의 신선도를 유지할 수 있습니다.

• 육류 가공 분야 적용

육류 가공 과정에서 많은 양의 열량이 발생합니다. 플레이크 얼음은 육류 제품의 냉각 과정에서 제품의 습도를 조절하고 품질을 향상시키면서 사용할 수 있습니다.

• 식품 가공 분야에서의 활용

빵을 만들 때 크림을 두 번 저어주거나 넣을 경우 발효를 방지하기 위해 얼음 조각을 사용하여 빠르게 식혀주세요.

• 훠궈 레스토랑

훠궈 레스토랑은 주로 삼겹살, 오리 내장, 지방 소고기 등을 진열하는 데 사용되며 모양이 아름다울 뿐만 아니라 보존 효과도 뛰어납니다.

• 슈퍼마켓 및 수산물 시장에서의 애플리케이션

수산물의 구성, 진열, 포장 및 기타 보존에 사용됩니다.

• 채소 가공에 적용

플레이크 얼음은 농산물과 채소의 수확 및 가공에 사용되어 농산물의 신진대사와 박테리아 성장률을 감소시킵니다. 농산물과 채소의 유통기한을 연장합니다.

• 장거리 운송 프로세스에서의 적용

심해 어업이나 채소 운송과 같이 냉각 및 보존이 필요한 제품은 장거리 운송에 점점 더 널리 사용되고 있습니다.

• 생합성 및 화학 합성 실험

많은 생합성 및 화학 합성 실험에서 반응 속도를 제어하고 활성을 유지하기 위해 많은 양의 얼음을 첨가해야 합니다. 플레이크 얼음은 위생적이고 깨끗하며 빠르게 냉각되므로 이 산업에 이상적인 냉각 매개체입니다.

• 콘크리트 엔지니어링 분야에서의 적용

더운 계절에 대규모로 콘크리트를 타설할 때는 콘크리트의 타설 온도를 효과적이고 합리적으로 제어해야 합니다. 얼음 + 냉수를 혼합하는 것이 더 효과적인 방법입니다.

4. 결론

요컨대, 플레이크 아이스는 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 효율적인 냉각 효과와 다양한 장점으로 인해 많은 산업 분야에서 이상적인 선택이 될 수 있습니다.