{"id":16486,"date":"2025-07-11T03:05:25","date_gmt":"2025-07-11T03:05:25","guid":{"rendered":"https:\/\/flycheng.com\/?p=16486"},"modified":"2025-09-05T02:22:06","modified_gmt":"2025-09-05T02:22:06","slug":"what-are-the-types-of-cold-room","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/","title":{"rendered":"Quels sont les types de chambres froides ?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table des mati\u00e8res\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#1_What_Is_Cold_Room\" title=\"1. Qu&#039;est-ce qu&#039;une chambre froide ?\">1. Qu'est-ce qu'une chambre froide ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#2_What_Are_the_Types_of_Clod_Room\" title=\"2. Quels sont les types de chambres \u00e0 mottes ?\">2. Quels sont les types de chambres \u00e0 mottes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#3_Classifications_of_Cold_Room_by_Temperature\" title=\"3. Classification des chambres froides en fonction de la temp\u00e9rature\">3. Classification des chambres froides en fonction de la temp\u00e9rature<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#4_Classifications_of_Cold_Room_by_Structural_Form\" title=\"4. Classification des chambres froides en fonction de leur structure\">4. Classification des chambres froides en fonction de leur structure<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#5_Classifications_of_Cold_Room_by_the_Usage\" title=\"5. Classification des chambres froides en fonction de leur utilisation\">5. Classification des chambres froides en fonction de leur utilisation<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#6_Classifications_of_Cold_Room_by_the_Size\" title=\"6. Classification des chambres froides en fonction de leur taille\">6. Classification des chambres froides en fonction de leur taille<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#7_Classifications_of_Cold_Room_by_the_Refrigerant\" title=\"7. Classification des chambres froides en fonction du fluide frigorig\u00e8ne\">7. Classification des chambres froides en fonction du fluide frigorig\u00e8ne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#8_Classifications_of_Cold_Room_by_the_Evaporator\" title=\"8. Classification des chambres froides en fonction de l&#039;\u00e9vaporateur\">8. Classification des chambres froides en fonction de l'\u00e9vaporateur<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#9_Classifications_of_Cold_Room_Storage_Characteristics\" title=\"9. Classifications des caract\u00e9ristiques de stockage en chambre froide\">9. Classifications des caract\u00e9ristiques de stockage en chambre froide<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#10_Classifications_of_Cold_Room_Storage_Items\" title=\"10. Classification des articles stock\u00e9s en chambre froide\">10. Classification des articles stock\u00e9s en chambre froide<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#11_Classifications_of_Cold_Room_Materials\" title=\"11. Classification des mat\u00e9riaux pour chambres froides\">11. Classification des mat\u00e9riaux pour chambres froides<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/what-are-the-types-of-cold-room\/#12_In_Conclusion\" title=\"12. En conclusion\">12. En conclusion<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>La r\u00e9frig\u00e9ration est un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de toute application commerciale et industrielle, car elle permet de stocker les aliments en toute s\u00e9curit\u00e9. Les chambres froides sont un compl\u00e9ment ou un remplacement id\u00e9al des \u00e9quipements de r\u00e9frig\u00e9ration. Elles peuvent accueillir de grandes quantit\u00e9s d'aliments et d'ingr\u00e9dients tout en restant \u00e9conomes en \u00e9nergie.<\/p>\n<p>La chambre froide est une partie importante de la r\u00e9frig\u00e9ration, FlyCheng vous pr\u00e9sentera les d\u00e9tails de la chambre froide.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_What_Is_Cold_Room\"><\/span>1. Qu'est-ce qu'une chambre froide ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cool_store\">Chambre froide<\/a> est un b\u00e2timent qui utilise la r\u00e9frig\u00e9ration artificielle pour faire en sorte qu'un espace fixe atteigne une temp\u00e9rature sp\u00e9cifique pour le stockage d'articles.<\/p>\n<p>La chambre froide tire son origine du luxe de glace et est principalement utilis\u00e9e pour le stockage \u00e0 temp\u00e9rature constante des aliments, des produits laitiers, de la viande, des produits aquatiques, des plantes vertes, du th\u00e9, des fruits et l\u00e9gumes, des boissons froides, des fleurs, des m\u00e9dicaments, des mati\u00e8res premi\u00e8res chimiques, des instruments \u00e9lectroniques, etc. Il existe \u00e9galement de nombreux types de chambres froides.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_What_Are_the_Types_of_Clod_Room\"><\/span>2. Quels sont les types de chambres \u00e0 mottes ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les chambres froides peuvent \u00eatre class\u00e9es de plusieurs mani\u00e8res en fonction de diff\u00e9rentes normes. Il existe de nombreuses normes de classification pour les chambres froides, telles que la temp\u00e9rature, la structure du b\u00e2timent, l'objectif, le volume, le type de r\u00e9frig\u00e9rant, le type d'\u00e9vaporateur, les caract\u00e9ristiques de stockage, le contenu du stockage et les mat\u00e9riaux de construction, etc.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Classifications_of_Cold_Room_by_Temperature\"><\/span>3. Classification des chambres froides en fonction de la temp\u00e9rature<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide \u00e0 haute temp\u00e9rature<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>L niveau +5\u2103-5\u2103, principalement utilis\u00e9 pour le stockage des fruits et l\u00e9gumes, des \u0153ufs, des mat\u00e9riaux m\u00e9dicinaux, la pr\u00e9servation du bois, le s\u00e9chage, etc. \u00c9galement connu sous le nom de stockage frigorifique, la temp\u00e9rature de stockage est g\u00e9n\u00e9ralement contr\u00f4l\u00e9e \u00e0 un niveau qui n'est pas inf\u00e9rieur \u00e0 la temp\u00e9rature de cong\u00e9lation du jus alimentaire. La temp\u00e9rature de l'entrep\u00f4t frigorifique ou de la chambre frigorifique est g\u00e9n\u00e9ralement d'environ 0\u00b0C, et le refroidisseur d'air est utilis\u00e9 pour le refroidissement par soufflage ;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide \u00e0 temp\u00e9rature moyenne<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Niveau D -10\u2103-18\u2103, principalement utilis\u00e9 pour stocker de la viande, des produits aquatiques et des produits adapt\u00e9s \u00e0 cette plage de temp\u00e9rature ;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide \u00e0 basse temp\u00e9rature<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>J niveau -23\u2103-28\u2103. La temp\u00e9rature g\u00e9n\u00e9rale de stockage est d'environ -20\u00b0C~-30\u00b0C, et la cong\u00e9lation des aliments est r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 l'aide de refroidisseurs d'air ou de dispositifs de cong\u00e9lation sp\u00e9ciaux ;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>\u00a0Chambre froide \u00e0 tr\u00e8s basse temp\u00e9rature<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2264-30\u2103, principalement utilis\u00e9 pour la cong\u00e9lation rapide des aliments et \u00e0 des fins sp\u00e9ciales telles que les tests industriels et le traitement m\u00e9dical ;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Temp\u00e9rature r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e Chambre froide<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il s'agit de stocker des aliments r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s et congel\u00e9s \u00e0 diff\u00e9rentes temp\u00e9ratures dans des chambres froides et des chambres de cong\u00e9lation \u00e0 diff\u00e9rentes temp\u00e9ratures pendant des p\u00e9riodes plus ou moins longues. En g\u00e9n\u00e9ral, la chambre froide pour les aliments r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s maintient une temp\u00e9rature de 4\u00b0C~2\u00b0C, et est principalement utilis\u00e9e pour stocker les fruits, les l\u00e9gumes, le lait, les \u0153ufs et d'autres aliments ; la chambre froide pour les aliments congel\u00e9s maintient une temp\u00e9rature de -18\u00b0C~-25\u00b0C, et est utilis\u00e9e pour stocker la viande, le poisson et la volaille, etc.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>\u00a0Chambre froide \u00e0 cong\u00e9lation rapide<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c9galement appel\u00e9e chambre froide \u00e0 tunnel, chambre froide \u00e0 tunnel \u00e0 cong\u00e9lation rapide. Utilis\u00e9e pour la cong\u00e9lation rapide des aliments.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Classifications_of_Cold_Room_by_Structural_Form\"><\/span>4. Classification des chambres froides en fonction de leur structure<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En fonction de la structure du b\u00e2timent, les chambres froides peuvent \u00eatre divis\u00e9es en chambres froides civiles, chambres froides pr\u00e9fabriqu\u00e9es, chambres froides \u00e0 double enveloppe et chambres froides \u00e0 gaz. Les caract\u00e9ristiques des diff\u00e9rentes chambres froides sont les suivantes.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide civile<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La structure principale et la structure porteuse souterraine sont en b\u00e9ton arm\u00e9, et les murs de la structure d'enceinte sont en briques. Ils sont solides, ont une bonne isolation thermique, un faible co\u00fbt et une longue p\u00e9riode de construction.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide pr\u00e9fabriqu\u00e9e<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La structure principale est constitu\u00e9e d'une structure en acier l\u00e9ger, et la structure de l'enceinte est assembl\u00e9e avec des panneaux pr\u00e9fabriqu\u00e9s en polyur\u00e9thane ou en polystyr\u00e8ne.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>\u00a0Chambre froide \u00e0 double paroi<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Une structure d'enveloppe int\u00e9rieure est ajout\u00e9e \u00e0 la structure d'enceinte de la chambre froide conventionnelle, et l'\u00e9quipement de refroidissement est install\u00e9 dans l'enveloppe, dans laquelle circule de l'air froid pour la r\u00e9frig\u00e9ration.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide \u00e0 atmosph\u00e8re contr\u00f4l\u00e9e<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il est principalement utilis\u00e9 pour le stockage \u00e0 long terme des fruits et l\u00e9gumes frais, des semences et des fleurs. Outre le contr\u00f4le de la temp\u00e9rature et de l'humidit\u00e9, il est \u00e9galement n\u00e9cessaire de contr\u00f4ler les teneurs en O\u2082, CO\u2082, N et \u00e9thyl\u00e8ne afin d'inhiber la respiration des fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Classifications_of_Cold_Room_by_the_Usage\"><\/span>5. Classification des chambres froides en fonction de leur utilisation<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide de production<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ils sont principalement construits \u00e0 proximit\u00e9 des zones de production alimentaire, des zones o\u00f9 sont concentr\u00e9es les sources de marchandises et des bases de p\u00eache. Ils constituent g\u00e9n\u00e9ralement une partie importante des usines de transformation du poisson, des usines de transformation des animaux domestiques, des usines de transformation de la volaille et des \u0153ufs, des usines de transformation des l\u00e9gumes et de diverses usines de transformation des aliments. Ce type d'entrep\u00f4t frigorifique est \u00e9quip\u00e9 d'ateliers d'abattage, de salles de traitement du poisson et de salles de tri. Il dispose de grandes capacit\u00e9s de refroidissement et de cong\u00e9lation et d'une certaine capacit\u00e9 de r\u00e9frig\u00e9ration. Apr\u00e8s la transformation par le froid, les aliments sont transport\u00e9s vers la zone de vente apr\u00e8s un stockage \u00e0 court terme, directement export\u00e9s ou transport\u00e9s vers l'entrep\u00f4t frigorifique de distribution pour un stockage \u00e0 long terme.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide de distribution<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ils sont principalement construits dans les grandes et moyennes villes, les zones industrielles et mini\u00e8res \u00e0 forte densit\u00e9 de population et les centres de transport terrestre et fluvial. Ils sont sp\u00e9cialement utilis\u00e9s pour stocker des aliments transform\u00e9s par le froid afin de r\u00e9guler les saisons hautes et basses, d'assurer les exportations du commerce ext\u00e9rieur et de constituer des r\u00e9serves \u00e0 long terme. Ils se caract\u00e9risent par une grande capacit\u00e9 de r\u00e9frig\u00e9ration et la possibilit\u00e9 de stocker plusieurs vari\u00e9t\u00e9s d'aliments. Sa capacit\u00e9 de cong\u00e9lation est faible. Il n'est utilis\u00e9 que pour ouvrir de longues distances afin de transf\u00e9rer des aliments congel\u00e9s pour recongeler la partie ramollie pendant le transport et congeler de petits lots d'aliments frais locaux.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide pour le commerce de d\u00e9tail<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ce type d'entrep\u00f4t frigorifique est g\u00e9n\u00e9ralement construit dans les entreprises industrielles et mini\u00e8res ou dans les grands magasins d'alimentation non stables et les march\u00e9s aux l\u00e9gumes des villes pour le stockage temporaire des aliments vendus au d\u00e9tail. Il se caract\u00e9rise par une capacit\u00e9 de stockage r\u00e9duite et une p\u00e9riode de stockage courte, et sa temp\u00e9rature de stockage varie en fonction des diff\u00e9rentes exigences d'utilisation. En termes de structure de stockage, la plupart d'entre eux utilisent des entrep\u00f4ts frigorifiques combin\u00e9s assembl\u00e9s.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Classifications_of_Cold_Room_by_the_Size\"><\/span>6. Classification des chambres froides en fonction de leur taille<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00c0 l'heure actuelle, la capacit\u00e9 des entrep\u00f4ts frigorifiques n'est pas unifi\u00e9e et est g\u00e9n\u00e9ralement divis\u00e9e en grands, moyens et petits entrep\u00f4ts frigorifiques.<\/p>\n<p>1. La capacit\u00e9 de r\u00e9frig\u00e9ration des grands entrep\u00f4ts frigorifiques est sup\u00e9rieure \u00e0 10 000 tonnes ; la capacit\u00e9 de cong\u00e9lation des entrep\u00f4ts frigorifiques de production est comprise entre 120 et 160 tonnes\/jour, et la capacit\u00e9 de cong\u00e9lation des entrep\u00f4ts frigorifiques de distribution est comprise entre 40 et 80 tonnes\/jour.<\/p>\n<p>2. Entrep\u00f4t frigorifique de taille moyenne : La capacit\u00e9 de r\u00e9frig\u00e9ration de ce type d'entrep\u00f4t frigorifique est comprise entre 10 000 et 1 000 tonnes, la capacit\u00e9 de cong\u00e9lation de l'entrep\u00f4t frigorifique de production est comprise entre 40 et 120 tonnes\/jour et la capacit\u00e9 de cong\u00e9lation de l'entrep\u00f4t frigorifique de distribution est comprise entre 20 et 60 tonnes\/jour.<\/p>\n<p>3. Petit entrep\u00f4t frigorifique (petit entrep\u00f4t frigorifique) : La capacit\u00e9 de cong\u00e9lation de ce type d'entrep\u00f4t frigorifique est inf\u00e9rieure \u00e0 1000 tonnes, la capacit\u00e9 de cong\u00e9lation de l'entrep\u00f4t frigorifique de production est comprise entre 20 et 40 tonnes\/jour et la capacit\u00e9 de cong\u00e9lation de l'entrep\u00f4t frigorifique de distribution est comprise entre 20 tonnes\/jour.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Classifications_of_Cold_Room_by_the_Refrigerant\"><\/span>7. Classification des chambres froides en fonction du fluide frigorig\u00e8ne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide \u00e0 l'ammoniac<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ce type de syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration pour entrep\u00f4ts frigorifiques utilise l'ammoniac comme r\u00e9frig\u00e9rant.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide au fr\u00e9on<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ce type de syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration pour entrep\u00f4ts frigorifiques utilise le fr\u00e9on comme r\u00e9frig\u00e9rant.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Classifications_of_Cold_Room_by_the_Evaporator\"><\/span>8. Classification des chambres froides en fonction de l'\u00e9vaporateur<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide \u00e0 air<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>L'entrep\u00f4t frigorifique utilise des refroidisseurs d'air comme \u00e9vaporateurs.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Vidange de la chambre froide<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>L'entrep\u00f4t frigorifique utilise des tuyaux d'\u00e9vacuation comme \u00e9vaporateurs.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Classifications_of_Cold_Room_Storage_Characteristics\"><\/span>9. Classifications des caract\u00e9ristiques de stockage en chambre froide<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide de supermarch\u00e9<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>un petit entrep\u00f4t frigorifique utilis\u00e9 par les supermarch\u00e9s pour stocker les aliments vendus au d\u00e9tail.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide constante<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>un entrep\u00f4t frigorifique avec des exigences pr\u00e9cises en mati\u00e8re de temp\u00e9rature et d'humidit\u00e9 des articles stock\u00e9s. Y compris les entrep\u00f4ts frigorifiques \u00e0 temp\u00e9rature et humidit\u00e9 constantes.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Chambre froide contr\u00f4l\u00e9e<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>L'entrep\u00f4t frigorifique \u00e0 atmosph\u00e8re contr\u00f4l\u00e9e est actuellement l'entrep\u00f4t frigorifique pour la conservation des fruits et l\u00e9gumes le plus avanc\u00e9 au pays et \u00e0 l'\u00e9tranger. Il peut non seulement ajuster la temp\u00e9rature et l'humidit\u00e9 dans l'entrep\u00f4t, mais aussi contr\u00f4ler la teneur en gaz tels que l'oxyg\u00e8ne et le dioxyde de carbone dans l'entrep\u00f4t, de sorte que les fruits et l\u00e9gumes dans l'entrep\u00f4t sont dans un \u00e9tat de dormance et qu'ils conservent leur qualit\u00e9 d'origine apr\u00e8s avoir quitt\u00e9 l'entrep\u00f4t.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Classifications_of_Cold_Room_Storage_Items\"><\/span>10. Classification des articles stock\u00e9s en chambre froide<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Chambre froide m\u00e9dicale, chambre froide alimentaire, chambre froide pour fruits, chambre froide pour l\u00e9gumes, chambre froide pour th\u00e9, etc.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_Classifications_of_Cold_Room_Materials\"><\/span>11. Classification des mat\u00e9riaux pour chambres froides<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Chambre froide haut de gamme, chambre froide bas de gamme, chambre froide en fibre de verre, chambre froide en acier color\u00e9, chambre froide en acier inoxydable<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_In_Conclusion\"><\/span>12. En conclusion<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En tant qu'\u00e9quipement de r\u00e9frig\u00e9ration \u00e0 temp\u00e9rature constante, la chambre froide est tr\u00e8s r\u00e9pandue dans les activit\u00e9s industrielles et commerciales. J'esp\u00e8re que cet article vous aidera \u00e0 comprendre la classification des chambres froides. Si vous souhaitez consulter des informations plus pertinentes, vous pouvez contacter nos coll\u00e8gues des ventes ou envoyer vos besoins \u00e0 la bo\u00eete aux lettres.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Refrigeration is a key component of any commercial and industrial application, ensuring food is stored safely. Cold rooms are an ideal complement or replacement for refrigeration equipment, able to accommodate large quantities of food and ingredients while remaining energy efficient. 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