{"id":16134,"date":"2025-05-28T07:59:01","date_gmt":"2025-05-28T07:59:01","guid":{"rendered":"https:\/\/flycheng.com\/?p=16134"},"modified":"2025-09-05T02:22:32","modified_gmt":"2025-09-05T02:22:32","slug":"uses-for-industrial-flake-ice-machines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flycheng.com\/fr\/uses-for-industrial-flake-ice-machines\/","title":{"rendered":"Utilisations des machines \u00e0 glace \u00e9cailles industrielles"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table des mati\u00e8res\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/uses-for-industrial-flake-ice-machines\/#1_What_Is_Flake_Ice_Machine\" title=\"1. Qu&#039;est-ce qu&#039;une machine \u00e0 glace \u00e9cailles ?\">1. Qu'est-ce qu'une machine \u00e0 glace \u00e9cailles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/uses-for-industrial-flake-ice-machines\/#2_What_Are_the_Advantages_of_Flake_Ice_Machine\" title=\"2. Quels sont les avantages de la machine \u00e0 glace \u00e9cailles ?\">2. Quels sont les avantages de la machine \u00e0 glace \u00e9cailles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/uses-for-industrial-flake-ice-machines\/#3_What_Are_the_Applications_of_Flake_Ice_Machine\" title=\"3. Quelles sont les applications de la machine \u00e0 glace \u00e9cailles ?\">3. Quelles sont les applications de la machine \u00e0 glace \u00e9cailles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/fr\/uses-for-industrial-flake-ice-machines\/#4_Conclusion\" title=\"4. Conclusion\">4. Conclusion<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Avec le d\u00e9veloppement de la soci\u00e9t\u00e9 et l'am\u00e9lioration continue du niveau de production de la population, les industries utilisant de la glace sont de plus en plus nombreuses et les exigences en mati\u00e8re de qualit\u00e9 de la glace sont de plus en plus \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n<p>Les machines \u00e0 glace \u00e9cailles sont largement utilis\u00e9es dans les secteurs des produits aquatiques, de l'alimentation, des supermarch\u00e9s, des produits laitiers, de la m\u00e9decine, de la chimie, de la conservation et du transport des l\u00e9gumes, de la p\u00eache maritime et d'autres industries.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_What_Is_Flake_Ice_Machine\"><\/span>1. Qu'est-ce qu'une machine \u00e0 glace \u00e9cailles ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La machine \u00e0 glace \u00e9cailles est un type de machine \u00e0 glace. En fonction des diff\u00e9rentes sources d'eau, elle peut \u00eatre divis\u00e9e en machine \u00e0 glace \u00e9cailles d'eau douce et machine \u00e0 glace \u00e9cailles d'eau de mer.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-16148 size-full\" src=\"https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/a2df362ddda6cf6eb059c96362ee00b-e1748423430133.jpg\" alt=\"flake ice machine\" width=\"1440\" height=\"727\" \/><\/p>\n<p>La glace en \u00e9cailles est une glace blanche fine, s\u00e8che et l\u00e2che dont l'\u00e9paisseur varie de 1,0 mm \u00e0 2,5 mm. La forme des \u00e9cailles est irr\u00e9guli\u00e8re et leur diam\u00e8tre est d'environ 12 \u00e0 45 mm. La glace en \u00e9cailles n'a pas d'ar\u00eates vives.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_What_Are_the_Advantages_of_Flake_Ice_Machine\"><\/span>2. Quels sont les avantages de la machine \u00e0 glace \u00e9cailles ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L'un des avantages les plus remarquables des machines \u00e0 glace \u00e9cailles est l'efficacit\u00e9 de l'utilisation de l'\u00e9nergie et les \u00e9conomies d'\u00e9nergie qu'elles permettent de r\u00e9aliser.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>La glace en \u00e9cailles a un bon effet refroidissant<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La glace en \u00e9cailles \u00e9tant plate, sa surface est plus grande que celle des autres types de glace de m\u00eame poids. Plus la surface de contact est grande, plus l'effet de refroidissement est important. Son effet rafra\u00eechissant est 2 \u00e0 5 fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui de la glace en tube et de la glace en cube.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Les machines \u00e0 glace \u00e9cailles sont plus efficaces sur le plan \u00e9nerg\u00e9tique<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Selon les donn\u00e9es de la recherche, une machine \u00e0 glace \u00e9cailles ne n\u00e9cessite qu'environ 90 degr\u00e9s d'\u00e9lectricit\u00e9 pour refroidir de l'eau \u00e0 18 degr\u00e9s Celsius en une tonne de glace \u00e9cailles, ce qui est nettement inf\u00e9rieur aux autres types d'\u00e9quipements de fabrication de glace.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>La glace en \u00e9cailles peut prot\u00e9ger les aliments<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La glace en \u00e9cailles a une teneur en eau d'environ 2%, est s\u00e8che, ne fond pas facilement, a une surface lisse et ne risque pas d'endommager les aliments r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s. Conservation des aliments La texture de la glace en \u00e9cailles est s\u00e8che, douce et sans angles vifs, ce qui permet de prot\u00e9ger les aliments emball\u00e9s pendant le processus d'emballage r\u00e9frig\u00e9r\u00e9.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>La glace en \u00e9cailles refroidit rapidement<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bien m\u00e9langer En raison de la grande surface de la glace en \u00e9cailles, le processus d'\u00e9change de chaleur est rapide, et la glace en \u00e9cailles peut rapidement fondre dans l'eau, absorber la chaleur et augmenter la temp\u00e9rature du m\u00e9lange.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_What_Are_the_Applications_of_Flake_Ice_Machine\"><\/span>3. Quelles sont les applications de la machine \u00e0 glace \u00e9cailles ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Application dans la transformation des produits aquatiques : la glace en \u00e9cailles peut r\u00e9duire la temp\u00e9rature du milieu de transformation, de l'eau de lavage et des produits aquatiques, emp\u00eacher la croissance bact\u00e9rienne et maintenir la fra\u00eecheur des produits aquatiques pendant la transformation.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-16144 size-full\" src=\"https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/6d4daeed3dfc6f984a8660cd39832f1-e1748423569650.jpg\" alt=\"flake ice\" width=\"810\" height=\"410\" srcset=\"https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/6d4daeed3dfc6f984a8660cd39832f1-e1748423569650.jpg 810w, https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/6d4daeed3dfc6f984a8660cd39832f1-e1748423569650-300x152.jpg 300w, https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/6d4daeed3dfc6f984a8660cd39832f1-e1748423569650-768x389.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Application dans la transformation de la viande<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La transformation de la viande g\u00e9n\u00e8re une grande quantit\u00e9 de valeur calorifique. La glace en \u00e9cailles peut \u00eatre utilis\u00e9e dans le processus de refroidissement des produits carn\u00e9s, tout en ajustant l'humidit\u00e9 du produit et en am\u00e9liorant sa qualit\u00e9.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Application dans la transformation des aliments<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si vous remuez ou ajoutez de la cr\u00e8me deux fois dans la fabrication du pain, utilisez des paillettes de glace pour la refroidir rapidement afin d'\u00e9viter la fermentation.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Restaurant Hot Pot<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le restaurant de hot pot est principalement utilis\u00e9 pour pr\u00e9senter des tripes, des intestins de canard, de la viande de b\u0153uf grasse, etc., qui sont non seulement beaux en forme, mais qui ont \u00e9galement un excellent effet de conservation.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Application dans les supermarch\u00e9s et les march\u00e9s de produits aquatiques<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>utilis\u00e9s pour la configuration, la pr\u00e9sentation, l'emballage et d'autres formes de conservation des produits aquatiques.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Application dans la transformation des l\u00e9gumes<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La glace en \u00e9cailles est utilis\u00e9e dans la r\u00e9colte et la transformation des produits agricoles et des l\u00e9gumes pour r\u00e9duire le m\u00e9tabolisme et le taux de croissance bact\u00e9rienne des produits agricoles. prolonger la dur\u00e9e de conservation des produits agricoles et des l\u00e9gumes.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Application au processus de transport \u00e0 longue distance<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>les produits n\u00e9cessitant une r\u00e9frig\u00e9ration et une conservation, tels que la p\u00eache en haute mer et le transport de l\u00e9gumes, sont de plus en plus utilis\u00e9s pour le transport sur de longues distances.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Exp\u00e9riences de biosynth\u00e8se et de synth\u00e8se chimique<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dans de nombreuses exp\u00e9riences de biosynth\u00e8se et de synth\u00e8se chimique, une grande quantit\u00e9 de glace doit \u00eatre ajout\u00e9e pour contr\u00f4ler le taux de r\u00e9action et maintenir son activit\u00e9. La glace en \u00e9cailles est hygi\u00e9nique et propre, et elle refroidit rapidement, ce qui en fait un support de refroidissement id\u00e9al pour cette industrie.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Application \u00e0 l'ing\u00e9nierie du b\u00e9ton<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lors du coulage du b\u00e9ton \u00e0 grande \u00e9chelle pendant les saisons chaudes, la temp\u00e9rature de coulage du b\u00e9ton doit \u00eatre contr\u00f4l\u00e9e de mani\u00e8re efficace et raisonnable. Le m\u00e9lange glace + eau froide est une m\u00e9thode plus efficace.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Conclusion\"><\/span>4. Conclusion<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En bref, la glace en \u00e9cailles a un large \u00e9ventail d'applications. Son effet de refroidissement efficace et ses multiples avantages en font un choix id\u00e9al pour de nombreuses industries.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>With the development of society and the continuous improvement of people&#8217;s production level, the industries using ice are becoming more and more extensive, and the requirements for ice quality are becoming higher and higher. 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