{"id":16871,"date":"2025-09-04T07:52:26","date_gmt":"2025-09-04T07:52:26","guid":{"rendered":"https:\/\/flycheng.com\/?p=16871"},"modified":"2026-03-27T02:21:42","modified_gmt":"2026-03-27T02:21:42","slug":"what-is-a-cold-room","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flycheng.com\/de\/what-is-a-cold-room\/","title":{"rendered":"Was ist ein K\u00fchlraum?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">Inhalts\u00fcbersicht<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis umschalten\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Umschalten auf<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/de\/what-is-a-cold-room\/#1_What_Are_the_Types_of_Cold_Room\" title=\"1. Was sind die Arten von K\u00fchlr\u00e4umen?\">1. Was sind die Arten von K\u00fchlr\u00e4umen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/de\/what-is-a-cold-room\/#2_What_Are_the_Types_of_Cold_Room_Panels\" title=\"2. Welche Arten von K\u00fchlraumpaneelen gibt es?\">2. Welche Arten von K\u00fchlraumpaneelen gibt es?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/de\/what-is-a-cold-room\/#3_How_to_Calculate_Cold_Room_Capacity\" title=\"3. Wie berechnet man die Kapazit\u00e4t eines K\u00fchlraums?\">3. Wie berechnet man die Kapazit\u00e4t eines K\u00fchlraums?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/de\/what-is-a-cold-room\/#4_How_to_Maintain_a_Cold_Storage%EF%BC%9F\" title=\"4. Wie man einen K\u00fchlraum pflegt\uff1f\">4. Wie man einen K\u00fchlraum pflegt\uff1f<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flycheng.com\/de\/what-is-a-cold-room\/#5_Before_You_Go\" title=\"5. Bevor Sie gehen\">5. Bevor Sie gehen<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Ein begehbarer K\u00fchler, manchmal auch K\u00fchlraum genannt, ist ein gek\u00fchlter Raum oder ein isolierter Raum, der dazu dient, eine k\u00fcnstlich festgelegte Temperatur oder einen Temperaturbereich aufrechtzuerhalten, und ist im t\u00e4glichen Gesch\u00e4ftsleben unverzichtbar.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_What_Are_the_Types_of_Cold_Room\"><\/span>1. Was sind die Arten von K\u00fchlr\u00e4umen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/flycheng.com\/de\/products\/cold-rooms\/\">K\u00fchlraum<\/a> wird in der Regel in drei Kategorien eingeteilt: Hochtemperatur, mittelniedrige Temperatur und ultraniedrige Temperatur. Verschiedene Zutaten erfordern unterschiedliche Temperaturen.<\/p>\n<p>Begehbarer Hochtemperatur-K\u00fchlraum: Dies ist das, was wir als gek\u00fchlte Lagerung bezeichnen. Hier werden in der Regel Temperaturen \u00fcber 0 \u00b0C aufrechterhalten, und sie werden \u00fcblicherweise f\u00fcr die Aufbewahrung von Obst, Gem\u00fcse, Eiern, Heilkr\u00e4utern und Holz zur Konservierung und Trocknung verwendet. Hier wird eine Temperatur von etwa 0 \u00b0C aufrechterhalten, und es werden Luftk\u00fchler zur K\u00fchlung verwendet.<\/p>\n<p>K\u00fchllagerung bei mittlerer und niedriger Temperatur: Hierbei handelt es sich um ein K\u00fchlhaus mit hoher Gefriertemperatur. Hier werden in der Regel Temperaturen unter -18 \u00b0C aufrechterhalten, und es wird haupts\u00e4chlich f\u00fcr die Lagerung von Fleisch, aquatischen Produkten und anderen Artikeln in diesem Temperaturbereich verwendet.<\/p>\n<p>K\u00fchlraum mit niedriger Temperatur: Auch als Gefrierraum bekannt, h\u00e4lt in der Regel Temperaturen zwischen -20\u00b0C und -30\u00b0C aufrecht und verwendet Luftk\u00fchler oder spezielle Gefrierger\u00e4te zum Einfrieren von Lebensmitteln.<\/p>\n<p>Ultra-Niedrigtemperatur-K\u00fchlraum: Dies ist ein K\u00fchllager mit einer Temperatur von \u2264-30\u00b0C. Er wird haupts\u00e4chlich f\u00fcr das Schnellgefrieren von Lebensmitteln und f\u00fcr spezielle Anwendungen wie industrielle Tests und medizinische Behandlungen verwendet. Marktanwendungen erfordern etwas kleinere Einheiten als die drei oben genannten Typen.<\/p>\n<p>F\u00fcr K\u00fchlr\u00e4ume mit mittlerer Temperatur werden in der Regel 100MM dicke K\u00fchlraumplatten verwendet, f\u00fcr Tiefk\u00fchllager und Gefrierr\u00e4ume werden in der Regel 120MM oder 150MM dicke Platten verwendet. Die Schaumdichte von K\u00fchlraumplatten betr\u00e4gt 38KG ~ 40KG\/Kubikmeter gem\u00e4\u00df den nationalen Normen.<\/p>\n<p>Wenn Sie mehr \u00fcber die verschiedenen Arten von K\u00fchlr\u00e4umen wissen m\u00f6chten, klicken Sie bitte hier: <a href=\"https:\/\/flycheng.com\/de\/what-are-the-types-of-cold-room\/\">Welche Arten von K\u00fchlr\u00e4umen gibt es?<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_What_Are_the_Types_of_Cold_Room_Panels\"><\/span>2. Welche Arten von K\u00fchlraumpaneelen gibt es?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die Auswahl von K\u00fchlraumplatten ist f\u00fcr K\u00fchlr\u00e4ume sehr wichtig, da sich K\u00fchlr\u00e4ume von anderen Lagerr\u00e4umen unterscheiden. Er stellt sehr hohe Anforderungen an Temperatur, Feuchtigkeit und andere Umgebungsbedingungen. Daher sollten Sie bei der Auswahl von K\u00fchlraumplatten auf das Material und die W\u00e4rmed\u00e4mmst\u00e4rke der Platten achten. Nur durch die Wahl der richtigen Paneele k\u00f6nnen Sie den K\u00fchlraum gut sch\u00fctzen.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-16876 size-full\" src=\"https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/close-up-metallic-plates-scaled-e1756971648922.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/close-up-metallic-plates-scaled-e1756971648922.jpg 2560w, https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/close-up-metallic-plates-scaled-e1756971648922-300x127.jpg 300w, https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/close-up-metallic-plates-scaled-e1756971648922-1024x432.jpg 1024w, https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/close-up-metallic-plates-scaled-e1756971648922-768x324.jpg 768w, https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/close-up-metallic-plates-scaled-e1756971648922-1536x648.jpg 1536w, https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/close-up-metallic-plates-scaled-e1756971648922-2048x864.jpg 2048w, https:\/\/flycheng.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/close-up-metallic-plates-scaled-e1756971648922-18x8.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<p>Die wichtigsten Arten von K\u00fchlraumb\u00f6den sind folgende:<\/p>\n<p>A. Gepr\u00e4gtes farbbeschichtetes Stahlblech<br \/>\nB. Platte aus rostfreiem Stahl<br \/>\nC. Farbbeschichtetes verzinktes Stahlblech<br \/>\nD. Salzbeschichtetes Stahlblech<br \/>\nE. Standard-Bodenbelag<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_How_to_Calculate_Cold_Room_Capacity\"><\/span>3. Wie berechnet man die Kapazit\u00e4t eines K\u00fchlraums?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zur Berechnung der Tonnage einer K\u00fchlraumeinrichtung (berechnet nach den begehbaren K\u00fchlraumkonstruktionsspezifikationen und den einschl\u00e4gigen nationalen Normen f\u00fcr die K\u00fchlraumkapazit\u00e4t): Innenvolumen des K\u00fchlraums \u00d7 Volumennutzungsfaktor \u00d7 Gewichtseinheit der Lebensmittel = K\u00fchlraumtonnage.<\/p>\n<p>Berechnen Sie zun\u00e4chst den tats\u00e4chlich f\u00fcr die Lagerung im K\u00fchlhaus verf\u00fcgbaren Platz: Interner K\u00fchlraum - ben\u00f6tigter Gangraum, von der internen Ausr\u00fcstung belegter Raum und f\u00fcr die interne Bel\u00fcftung ben\u00f6tigter Raum (dies kann gesch\u00e4tzt oder anhand des Volumennutzungsfaktors in Tabelle 1 unten berechnet werden).<\/p>\n<p>Ermitteln Sie dann das Gewicht pro Kubikmeter des f\u00fcr die Lagerung verf\u00fcgbaren Raums auf der Grundlage der Bestandsart. Multiplizieren Sie diese Zahl mit dem Gewicht, um die Tonnage der Produkte zu bestimmen, die das K\u00fchlhaus aufnehmen kann.<\/p>\n<p>500-1000 Kubikmeter = 0,40;<br \/>\n1001-2000 Kubikmeter = 0,50;<br \/>\n2001-10.000 Kubikmeter = 0,55;<br \/>\n10.001-15.000 Kubikmeter = 0,60.<\/p>\n<p>Hinweis: Nach unseren Erfahrungen ist das tats\u00e4chlich verf\u00fcgbare Volumen gr\u00f6\u00dfer als der durch die nationale Norm festgelegte Volumennutzungskoeffizient. Der nationale Standard-Nutzungskoeffizient eines K\u00fchlhauses mit einem Volumen von 1.000 Kubikmetern betr\u00e4gt beispielsweise 0,4. Wenn es wissenschaftlich und effektiv platziert wird, kann der tats\u00e4chliche Ausnutzungskoeffizient im Allgemeinen 0,5-0,6 erreichen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_How_to_Maintain_a_Cold_Storage%EF%BC%9F\"><\/span>4. Wie man einen K\u00fchlraum pflegt\uff1f<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Nach einer Neuinstallation oder nach l\u00e4ngeren Stillstandszeiten sollten ein K\u00fchlraum und die K\u00e4ltemaschinen einer umfassenden Inspektion und Inbetriebnahme unterzogen werden, bevor sie wieder benutzt werden. Erst wenn alle Anzeigen normal sind, kann sie unter Anleitung eines professionellen K\u00e4ltetechnikers in Betrieb genommen werden.<\/p>\n<p>(A). Achten Sie w\u00e4hrend des Gebrauchs darauf, dass das K\u00fchlraumger\u00e4t und seine Au\u00dfenseite nicht mit harten Gegenst\u00e4nden zusammensto\u00dfen oder zerkratzt werden. Diese k\u00f6nnen Beulen und Rost verursachen und in schweren F\u00e4llen sogar die Isolierleistung verringern.<\/p>\n<p>(B). Da der vorgefertigte Gefrierraum aus mehreren Isolierplatten besteht, gibt es L\u00fccken zwischen den Platten. W\u00e4hrend des Baus werden diese L\u00fccken mit Dichtungsmasse abgedichtet, um das Eindringen von Luft und Feuchtigkeit zu verhindern. Daher sollten alle Bereiche, in denen die Dichtungen versagt haben, w\u00e4hrend der Nutzung umgehend repariert werden. Vermeiden Sie das Entweichen kalter Luft.<\/p>\n<p>(C). Bei kleinen vorgefertigten begehbaren K\u00fchlraumb\u00f6den werden in der Regel Isolierplatten verwendet. Achten Sie bei der Nutzung des K\u00fchlraums darauf, dass sich keine gro\u00dfen Mengen an Eis und Wasser auf dem Boden ansammeln. Wenn Eis vorhanden ist, vermeiden Sie es, bei der Reinigung mit harten Gegenst\u00e4nden auf den Boden zu klopfen, da dies den Boden besch\u00e4digen kann.<\/p>\n<p>(D). Erstinbetriebnahme: Pr\u00fcfen Sie regelm\u00e4\u00dfig den \u00d6lstand des Kompressors, den \u00d6lr\u00fccklauf und die Sauberkeit des \u00d6ls. Jegliche Verunreinigung oder ein Absinken des \u00d6lstandes sollte umgehend behoben werden, um eine schlechte Schmierung zu verhindern.<\/p>\n<p>(E). Reinigen Sie den Luftk\u00fchler regelm\u00e4\u00dfig, um einen guten W\u00e4rmeaustausch zu gew\u00e4hrleisten. Pr\u00fcfen Sie den Motor und das Gebl\u00e4se des K\u00fchlraums auf Leichtg\u00e4ngigkeit. Falls Schmiermittel vorhanden ist, f\u00fcgen Sie Schmiermittel hinzu. Wenn anormale Schleifger\u00e4usche auftreten, ersetzen Sie die Lager durch solche desselben Modells und derselben Spezifikation. Reinigen Sie die Ventilatorfl\u00fcgel, die W\u00e4rmetauscher und die Wasserwanne. \u00dcberpr\u00fcfen Sie bei Luftk\u00fchlern regelm\u00e4\u00dfig den Verfl\u00fcssiger und entfernen Sie eventuelle Ablagerungen.<\/p>\n<p>(F). \u00dcberpr\u00fcfen Sie regelm\u00e4\u00dfig den Abtaustatus des Verdampfers. Rechtzeitiges und effektives Abtauen kann die K\u00fchlleistung beeintr\u00e4chtigen und einen Fl\u00fcssigkeitsr\u00fcckfluss im K\u00fchlsystem verursachen.<\/p>\n<p>(G). \u00dcberwachen Sie regelm\u00e4\u00dfig den Betriebszustand des Kompressors und pr\u00fcfen Sie seine Abgastemperatur. Achten Sie w\u00e4hrend des saisonalen Betriebs besonders auf den Systembetrieb und passen Sie die Fl\u00fcssigkeitsvorlauf- und Verfl\u00fcssigungstemperatur des Systems rechtzeitig an.<\/p>\n<p>(H). Achten Sie auf die Betriebsger\u00e4usche von Kompressor und Verfl\u00fcssigerl\u00fcfter. K\u00fcmmern Sie sich umgehend um alle Unregelm\u00e4\u00dfigkeiten. \u00dcberpr\u00fcfen Sie auch den Kompressor, das Abgasrohr und den Sockel auf Vibrationen. \u00dcberpr\u00fcfen Sie den Kompressor auf ungew\u00f6hnliche Ger\u00fcche.<\/p>\n<p>(I). Zu Beginn ist die interne Sauberkeit des Systems schlecht. Daher sollte das K\u00e4ltemittel\u00f6l nach 30 Tagen Betrieb ausgetauscht werden. Bei Anlagen mit h\u00f6heren Anforderungen an die Sauberkeit sollte das \u00d6l nach sechs Betriebsmonaten ausgetauscht werden (abh\u00e4ngig von der tats\u00e4chlichen Situation).<\/p>\n<p>(J). K\u00e4ltetechniker sollten den Kompressor j\u00e4hrlich inspizieren und warten. Pr\u00fcfen Sie den \u00d6lstand und die Farbe des \u00d6ls. Liegt der \u00d6lstand unter der 1\/2-Marke des Schauglases, ermitteln Sie die Ursache des Lecks und beseitigen Sie das Problem, bevor Sie das Schmiermittel nachf\u00fcllen. Wenn sich die Farbe des \u00d6ls ver\u00e4ndert hat, ist das Schmiermittel sofort zu ersetzen. Pr\u00fcfen Sie, ob Luft im K\u00fchlsystem vorhanden ist, und entl\u00fcften Sie sie, falls vorhanden.<\/p>\n<p>(K). Pr\u00fcfen und best\u00e4tigen Sie regelm\u00e4\u00dfig, dass die Versorgungsspannung den Anforderungen der K\u00fchlzelle entspricht. Die Spannung sollte 380V \u00b1 10% (dreiphasig, vieradrig) betragen. Wenn die K\u00fchlraumausr\u00fcstung \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum nicht benutzt wird, unterbrechen Sie die Hauptstromversorgung des K\u00fchlraums und stellen Sie sicher, dass die Ausr\u00fcstung vor Feuchtigkeit, Staub und anderen Verunreinigungen gesch\u00fctzt ist.<\/p>\n<p>(L). Kontrollieren Sie regelm\u00e4\u00dfig, ob die Anschlussleitungen des K\u00fchlaggregats und die Anschlussleitungen an den Ventilen fest sind und ob K\u00e4ltemittel austritt (in der Regel treten an der Leckagestelle \u00d6lflecken auf).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Before_You_Go\"><\/span>5. Bevor Sie gehen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>K\u00fchlr\u00e4ume werden f\u00fcr ihre Pr\u00e4zision und Leistungsf\u00e4higkeit gesch\u00e4tzt. Wenn Sie mehr \u00fcber K\u00fchllagerung wissen m\u00f6chten, fragen Sie uns bitte.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A walk-in cooler, sometimes called a cold room, is a refrigerated room or insulated space used to maintain an artificially set temperature or temperature range and is essential in everyday commercial life. 1. What Are the Types of Cold Room? Cold room is generally categorized into three types: high temperature, medium-low temperature, and ultra-low temperature&#8230;.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":16830,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-16871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-users-guide"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16871"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16881,"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16871\/revisions\/16881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flycheng.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}