Wozu dient ein Kühlraum?

Ein Kühlraum ist eine ideale Ergänzung oder ein Ersatz für Ihre Kühlanlagen. Er ist in der Lage, große Mengen an Lebensmitteln und Zutaten zu lagern und gleichzeitig energieeffizient zu sein.

Als Experten für Kühlräume und Kältetechnik können wir Ihre Einrichtung inspizieren, Ihnen die erforderliche Ausrüstung zur Verfügung stellen und sie installieren. Vor dem Kauf sollten Sie einige wichtige Überlegungen und Informationen kennen, um sicherzustellen, dass Ihre Kühlzelle die richtige für Ihr Unternehmen ist.

1. Was ist ein Kühlraum?

A Kühlraum ist ein isolierter, gekühlter Raum, in dem eine feste Temperatur gehalten wird. Sie werden in Großküchen für die Lagerung von Lebensmitteln verwendet, da sie große Mengen an Vorräten aufnehmen können und es sie in verschiedenen Größen gibt, von kleinen begehbaren Kühlräumen bis hin zu großen Lagerhäusern. Manchmal werden sie auch als "begehbare" Kühlräume bezeichnet.

Im Gegensatz zu anderen gewerblichen Kühlanlagen können begehbare Kühlboxen nicht versetzt werden. Sie müssen von Fachleuten wie uns installiert werden.

2. Wozu dient ein Kühlraum?

Kühlräume haben ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten, vor allem für die Lagerung von Produkten, die bestimmte Temperaturen erfordern. Zu den Produkten, die in einem Kühlraum gelagert werden können, gehören:

(A). Frischwaren: Gemüse, Obst, Milchprodukte und Fleisch
(B). Fertiggerichte: Fertiggerichte für Restaurants und Cafés oder Sandwiches und Fertiggerichte für Einzelhandelsgeschäfte
(C). Gefrorene Lebensmittel: Fleisch, frisches Obst und Gemüse, Eiscreme und Brot
(D). Pflanzliche Lebensmittel: Pflanzen und Blumen
(E). Getränke: um die Qualität zu erhalten oder die ideale Trinktemperatur zu gewährleisten
(F). Die Vielseitigkeit von Kühl- und Gefrierschränken ermöglicht es, eine Vielzahl von kommerziellen Anforderungen zu erfüllen, und die Liste ist endlos.

3. Was sind die wesentlichen Merkmale eines Kühlraums?

Ein Kühlraum kann mehrere zusätzliche Elemente erfordern, um seine Effizienz und seinen täglichen Betrieb zu verbessern:

(A). Abtauen: Die meisten Kühlräume sind mit einem automatischen Abtausystem mit aktiver Abtauung ausgestattet.
(B). Notausstieg: Alle modernen Kühlräume verfügen über einen Innenknopf, der die Tür entriegelt und als Notausgang dient. Einige Räume können auch einen Notschalter haben.
(C). Beleuchtung: Die Innenbeleuchtung ist normalerweise Standard, entweder automatisch oder manuell.
(D). Zugang zum Laden: Wenn Sie zum Verladen von Waren Karren verwenden, können Sie eine Rampe bauen. Dadurch wird die Stolpergefahr durch den erhöhten Türrahmen verringert.
(E). Energiesparmodus: Die Türen verfügen manchmal über einen Selbstschließmechanismus, um Betriebskosten zu sparen.

4. Warum einen Kühlraum benutzen?

Ein Gefrierraum ist ideal, wenn Sie leistungsstarke und zuverlässige Kühl- und Gefriermöglichkeiten benötigen, da sie eine präzise Temperaturkontrolle für Ihre Lebensmittel bieten.

Sie bieten viele Vorteile gegenüber herkömmlichen Kühl- und Gefrierschränken, vor allem, wenn Sie einen großen Bestand haben.

(A). Kühlraum bietet mehr Lagerraum

Begehbare Kühlboxen bieten reichlich Stauraum, und aufgrund ihres großen Fassungsvermögens sind ihre Betriebskosten viel niedriger als die kleinerer Kühlgeräte. Sie müssen nicht mehrere Kühlgeräte kaufen und warten.

(B). Kühlraum spart Platz

Sie können eine begehbare Kühlbox im Innen- oder Außenbereich aufstellen und so in der Küche Platz für Koch- und Essenszubereitungsgeräte schaffen. Dies ist ideal für Häuser mit kleineren Küchen, aber wenn Ihre Küche im Freien steht, benötigen Sie ein wetterfestes Dach.

(C). Kühlraum hilft Ihnen, Ihre Waren zu organisieren

Lebensmittel, die in Regalen gelagert werden, sind leichter zu organisieren und zu finden als andere Lagerungsarten. Sie erleichtern auch das Auffüllen der Vorräte.

(D). Der Kühlraum ist sicherer

Die meisten Modelle sind mit Sicherheitsmerkmalen ausgestattet, um Schäden und Diebstahl zu verhindern. Begehbare Kühlschränke sind bequem zu erreichen und einfach zu bedienen, so dass der Nachschub und der Zugriff auf die Zutaten leicht möglich sind.

(E). Kühlraumlagerung spart Strom und Energie.

Begehbare Kühlschränke sind so konstruiert, dass sie Temperaturschwankungen reduzieren und weniger Energie für die Regulierung der Temperatur während der Nutzung benötigen.

5. Überlegungen vor dem Kauf eines Kühlraums

Bevor Sie eine begehbare Kühlzelle kaufen, sollten Sie die folgenden Schlüsselfaktoren berücksichtigen:

(A). Die Wahl der richtigen Kühlraumkapazität für Ihre Bedürfnisse

Ihre begehbare Kühlzelle kann als begehbarer Kühler oder begehbarer Gefrierschrank fungieren, und einige Modelle funktionieren sogar sowohl als Kühlschrank als auch als Gefrierschrank. Die Wahl der besten begehbaren Kühlzelle für Ihr Unternehmen hängt von Ihren geschäftlichen Anforderungen ab.

(B). Kühlräume erfordern Regale

Ihr Inventar wird auf Regalen gelagert, um einen einfachen Zugang zu gewährleisten und den Lagerraum zu maximieren. Die Regale sind in der Regel separat erhältlich und können nach Ihren Bedürfnissen konfiguriert werden.

(C). Schützen Sie Ihren Kühlraum vor Luftfeuchtigkeit und Säure

Aufgrund der rauen Umgebung in Kühlräumen, der Säuren von Lebensmitteln, der Feuchtigkeit und der häufigen Nutzung können die Regale rosten oder beschädigt werden. Daher ist es wichtig, sich für haltbare, langlebige Regale aus PVC oder eloxiertem Aluminium zu entscheiden.

(D). Die Wahl der richtigen Temperatur

Sie müssen die Umgebungstemperatur in Ihrer begehbaren Kühlzelle kennen. Die maximale Umgebungstemperatur bezieht sich auf die höchste Temperatur, bei der die Kühlzelle betrieben werden kann, ohne dass die Innentemperatur beeinträchtigt wird. Die meisten Kühlzellen können bei bis zu 32 °C betrieben werden, aber wenn Sie eine höhere Umgebungstemperatur benötigen, können Sie eine robustere Kühlzelle wählen.

(E). Kühllagerung erfordert Belüftung.

Sie sollten auch an die Belüftung denken, denn Kühlräume benötigen ausreichend Platz um die Geräte herum, damit die Wärme nach außen abgeführt werden kann. Wenn Sie Ihren Kühlraum in einem Gebäude einrichten, sollten Sie überlegen, welche anderen Einrichtungen sich in dem Gebäude befinden und ob diese Einrichtungen die Leistung beeinträchtigen könnten. Kühlräume sollten nicht in engen Räumen aufgestellt werden, da diese möglicherweise nicht über eine ausreichende Belüftung verfügen, um die richtige Temperatur zu halten.

Bevor Sie gehen

Wenn Sie Hilfe bei der Auswahl der besten Kühlraumlösung für Ihr Unternehmen oder Ihre Kunden benötigen, wenden Sie sich bitte an uns. Unser erfahrenes Vertriebsteam hilft Ihnen gerne weiter.